あめーら

こんばんは！

最近お気に入りのとっても美しいトマト
『アメーラルビンズ』


アメーラ・・・は静岡弁で『甘いでしょ』の意味、
『甘ぇら?』から付けたんだそうですよ。
名前からもわかるように高糖度トマトです。
静岡県焼津市・藤枝市・静岡市・沼津市・牧ノ原市・浜松市
長野県軽井沢町で作られています。

アメーラルビンズは美しい赤色と豆のような形から
アメーラ＋ルビー＋ビーンズで『ルビンズ』だそうです。

水分をギリギリまで絞って濃縮させるために
とっても甘く、ビタミンや有機酸などの成分も濃縮含有
されているんですよ♪　

皮のぷちっと弾ける食感と甘さと意外な酸味は
私の好みにピッタリ！しかもヘタが無くて楽です♪


そのまま食べるのもすきなんですが、好きすぎる
ドロフィーズインテリアで購入したトマトゼリーにトッピングして
食べるのがお気に入りです♪


トマトって本当に多彩な色・形・味が増えましたね～。
地元静岡の野菜、名前も愛着が湧くネーミングで
嬉しくなっちゃいました。




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