エスニックに合うワイン

こんばんは！

先日、とってもおいしいタイ料理屋さんに行きました♪
そのお店は「持ち込み完全自由」という太っ腹なお店でして
以前からマリアージュの実験（笑）をしたかったワインを
持ち込みました！
ドロフィーズインテリアにて購入したロゼワインです♪
（左に写っているワインです。右のボルドー白の方が目立ってますが・・・）

ヴァール ロゼ - ドメーヌ パンシナ
地方：フランス・プロヴァンス
使用品種：メルロー、カベルネ ソーヴィニヨン、グルナッシュ
　　　　　　　シラー、サンソー
生産者：ド ウェル家

とっても幅広い料理に合うワインで、しかもリーズナブル
ロゼワインってあまり飲まなかったんですが、飲んでみたら
ハマっちゃいました！！

タイ料理とのマリアージュですが、バッチリでしたよ
エスニックとロゼワインの組み合わせ、楽しんでみて下さいね！


ドロフィーズインテリアDLoFre's Interior
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