ようちゃんの脳内アウトプット

こんばんは！

今日は都田建設のご近所、
【ロス･レガロス】さんへ行ってきました～。
2008年4月にオープンしたスペイン料理店です。

邸宅のような外観。前を通るたび気になっていました。
ドキドキしながら、いざ店内へ。
落ち着いた照明とウッディな感じが、かなり大人な感じです。
スペインのバルって、こんな感じかなぁ・・・と感じさせてくれます。

タパス（小皿料理）を数種類注文して、シェアしました。

・トマトとアンチョビのサラダ
・イベリコ豚のチョリソー
・エビとホタテのマリスコス(クリーミーな煮込み)
・カジョス(豚のモツ煮込み料理）
・豚肉とソーセージとチョリソのパエリア
・クアハーダ(レアチーズ)

を、オーダー。
しかしながら・・・・写真を撮ったのは
カジョスとクアハーダだけ・・・・
おなか空いてたんで・・・・。


いや～おいしいです。ハズレ無かったです。

特に、チーズ好きの私はクアハーダが好みでした。
日本語訳は｢凝乳｣となるそうです。
ヨーグルトとチーズの間のような・・・
カッテージチーズのようなアッサリしたチーズのような感じです。
素朴な美味しさです。自然な甘さなのでお好みで蜂蜜を入れて食べます。
美味しいものが沢山ある、バスク地方発祥のデザートだそうです。

まだまだタパスが沢山ありましたので、他の料理も
食べてみたくなる、そんなお店です。

都田建設にお越しの際は、覗いてみてはいかがですか？

ロス･レガロス
〒431-2103 浜松市北区新都田2-7-14
電話 053-489-5390
営業時間 11:30～14:00　17:30～21:00
定休日 火曜日
駐車場 10台（無料