ようちゃんの脳内アウトプット

こんばんは！

本日のよっぴーのブログ記事にも
ありますが、「薪ストーブでピザ作り」イベントが行われました！
薪ストーブでピザ・・・いいなぁ～。薪ストーブは単なる暖房だけでなく、
色々な楽しみ方が出来そうですね♪

ピザといえば、オーソドックスなピザソースも良いですが
ジェノベーゼを使ったピザもとっても美味しいです♪

ジェノベーゼ、今日購入したのですが、残り２個しか
ありませんでした・・・。
相変わらずの人気です！！！
昨日のブログに写真を載せましたが、
ワタクシのロハス休暇のテーマの一つに、
「ジェノベーゼを使って新しい味に挑戦する」
というものがありました。

いままではドレッシングや炒め物に
「そのまま使う」「そのまま和える」という使い方でしたので、
今回は、ジェノベーゼ＆クリームにしてみました。

「ホタテとエビのジェノベーゼクリーム」
作り方はいたって簡単
オリーブオイルにスライスしたニンニクを入れ、香りが出たら
ハーブソルトで下味を付けたホタテ・エビ・ブロッコリー・きのこ
を炒める。
火が通ったら生クリームとジェベーゼを入れて、軽く火が通ったら
出来上がり！！


ちょっと心配だったんですが、生クリームとジェべーゼって
とっても合います！
簡単で美味しいので、おススメです♪

ジェノベーゼで美味しい料理のレパートリーをもっと
増やしていきたい・・・と密かな野望を胸に秘め・・・。

美味しいレシピ、ワタクシが作るものは簡単（しか作れない・・・）なので
どんどんアウトプットしていきますね☆