ようちゃんの脳内アウトプット

こんばんは！

本日見学会・セミナーにお越しくださった皆様
ありがとうございました！

ワタクシはお休みを頂いて、のんびり♪

お休みの定番、パスタ！簡単なんですもん・・・・。
今日は『大根と枝豆の和風クリーム　そばパスタ』です。
えらいメガ盛りですが、2人分ですよ～！！


使用したのは『そばパスタ』です！
以前パートナー会社の会計事務所・Yさんよりお土産で頂いて
とっても美味しかったので、お取り寄せしちゃいました♪
サンクゼール『そばパスタ』
信州産そば粉とセモリナ粉を配合して作られているそうです。


因みにイタリアにも「ピッツォッケリ」というそば粉パスタがあります。
北イタリア、ロンバルディア州のヴァルテッリーナというところの名物料理です。
ヴァルテッリーナはロンバルディア州の最北端、山岳地帯です。
寒冷地で土地が痩せていて、小麦の代わりに蕎麦が作られています。

北イタリアは乳製品を使った料理が多いらしいので、
和風だしとクリーム、豆乳を合わせてみました。
そして、とろみ付けには小麦粉のかわりにこちらを。

活性玄米微粉末
『リブレフラワーホワイトタイプ』
玄米は稲から籾（もみ）を取っただけ。
玄米粉なんです。
ビタミン・ミネラル豊富で
小麦粉代わりに気軽に使えます♪





料理といえばキッチン！
今回の見学会場もしあわせセンスにキッチンは重要です♪

●初生会場はご家族と楽しめるキッチン
●染地台会場はキッチンを中心にした家事動線に注目！

ぜひ見学会場でお確かめくださいね♪

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