ようちゃんの脳内アウトプット

こんばんは！

いよいよ11月19日は
ボジョレーヌーボー解禁ですね！！！
日本は時差の関係で世界で一番早くワインを味わえます！
何だか嬉しい♪得した気分です！


【ボジョレー】はフランスの南東部ボジョレー地区、
【ヌーボー】は『新しい』
　　　　　　　　　　＝出来たてを楽しむボジョレーの新酒です。
収穫を祝い、その年のぶどうの出来を愉しむ収穫祭のような意味合いもあるんだとか。

ボジョレーで使われるぶどう『ガメイ』は黒ブドウですが、
カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなどと比べて
大粒で皮が薄く、色も薄いのが特徴です。
ですから、苦味（タンニン）が少なく、ジューシーなワインになります。
まさに新酒にぴったりですね！

どっしりとしたワインも素敵ですが、たまには
フレッシュでジューシーなワインも良いですよね♪

しかも、ドロフィーズインテリアで販売されているのは
オーガニックのボジョレーヌーヴォーです！
めっさ楽しみ♪

生産者のドアットさんはオーガニック歴27年。
世界初のオーガニックボジョレー ヌーヴォーを造ったことで有名な
スゴイお方です。

スタッフでワインの試飲会をした時に、
2008年のボジョレーヌーヴォーがあったのですが
「ボジョレーは劣化する」との先入観をみごとに吹き飛ばして
くれました！
凄く美味しかったんです♪
「今まで解禁日に飲んだボジョレーより美味しい」と感じました。
そのドアットさんの2009年ボジョレーですから、早く飲みたくて
ウズウズしてます！！！



ボジョレーヌーヴォーの他にも、色々なオーガニックワインを
販売しています！ワイン好きの方、反対に今までワインを
敬遠されていた方も、新しい発見があるかも・・？
ぜひお越しくださいね！

ドロフィーズインテリア
浜松市北区都田町2706-1
TEL・FAX　053-428-3520
http://www.interior-dlofre.jp/

OPEN　11：00～19：00
CLOSE　第一水曜日・毎週火曜日


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