ようちゃんの脳内アウトプット

こんばんは！

昨日食べた『手づくりペッパーカマンブルー』が余ったので
パスタソースとして二次利用しちゃいました♪

ベーコンときのこの
ブルーチーズソース ファルファッレ

・ブロックベーコン、エリンギ、えのきを適当な大きさに切り
　炒めます。
・ペッパーカマンブルー（ブルーチーズ）、生クリーム、牛乳
　くるみ（←オススメです）、塩コショウを入れる
・茹でたファルファッレを和える

『ファルファッレ』は、リボンのような形のパスタです。
ホワイトソースと和えたり、サラダに使うことが多いです。
すごーーく簡単に出来ます！！

『手づくりペッパーカマンブルー』はスパイスが入っているので
ちょっとピリッとするチーズソースになって、美味しいです♪

今日のお供はボジョレー私家版2008
ドアットさんのオーガニックボジョレーヌーヴォー2008を
特別に熟成させた、マヴィさん完全オリジナルの私家版！
もちろんEU認証オーガニックワインです。
詳しくはコチラの記事をご覧下さい：ボジョレーヌーボー私家版

今年のボジョレーも楽しみだなぁ・・・。



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