ようちゃんの脳内アウトプット

こんばんは！！

先日のBBQはお家でも真似したくなるメニューでした♪

シェフはお料理上手のステキ女子うめちゃん（梅田）。

メニューは『キウイチキン』です☆

細かく潰したキウイ・カレー粉・お醤油で作った調味液にチキンを入れ、よくもみ込みます。

鉄板からすごく良い香りが・・・・美味しそう！！


炊きたてのご飯と一緒にサンチュの上にチキンを盛り付けて完成！


お肉がすごく柔らかいです♪味もしっかりしみ込んでます。

キウイの甘さはほんのりと感じる程度でエスニックな味にとっても合います。

今までおかずの中に入っているフルーツってちょっと苦手だったんですが

（サラダのみかんや酢豚のパイナップルなど・・・）

うめちゃんのお陰でチャレンジしたくなっちゃいました♪家でも真似します！

うめちゃん、ご馳走様でした☆