ようちゃんの脳内アウトプット

こんばんは！

先日のＢＢＱは、いつも美味しいメニューで抜群の安定感のえりりんがシェフ♪

3月から始まった新しい年度の目標を決めて落とし込む勉強会中ということで

力が出て、かつ今までチャレンジした事がないものを・・・とえりりんが考えてくれた

「お肉が入ったスタミナちらし寿司」と「菜の花入りお吸い物」がメニューでした。

酢飯の酢加減はともちゃんに任せておけば安心です♪混ぜる手つきも流石！


甘辛いお肉がたくさん載ったちらし寿司の完成です。

・・・・私用の桜でんぶを除いて頂きました（これだけは苦手で・・・・）


まり麩がとっても可愛い菜の花入りのお吸い物は春の味でした♪


鉄板では難しいいり卵もすごくきれいに出来ました。

いつも新しいものにチャレンジするえりりん。その姿勢はBBQだけでなく、仕事にも現れています。

すてきなスタッフを見習っていきます！！



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